[转帖] 四川版回锅肉准确做法[1P]

zhaocan

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91楼 大中小发表于 2010-12-29 19:38 只看该作者

是的，回锅肉最正宗的还是郫县豆瓣，少了这个没味儿的

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wahaha_glg

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92楼 大中小发表于 2010-12-29 20:22 只看该作者

一看图就口水直流啊，咳咳。。。

不要用含水量大的菜来配，记下了，改天一定做一次。

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sean10 该用户已被删除	93楼大中小发表于 2010-12-29 20:23 只看该作者 0 回锅肉我喜欢，但是回锅肉到底哪里才正宗呀，我比较常去湘菜馆吃，至于正宗的川菜就没有试过了。
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zhangyifan2 该用户已被删除	94楼大中小发表于 2010-12-29 20:31 只看该作者 0 呵呵，回锅肉，四川人的第一菜谱哦。不会做回锅肉的，不能算四川人！
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天使没长毛该用户已被删除	95楼大中小发表于 2010-12-29 20:35 只看该作者 0 回锅肉是这个样子的啊。。和我平时吃的不一样啊。不过看上去好象很好吃。呵呵。
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tt06601

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96楼 大中小发表于 2010-12-29 20:55 只看该作者

有绿有红有素有荤看着让人都食欲大增不过做法写的让人感觉很复杂啊

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ssak4494

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97楼 大中小发表于 2011-1-1 19:04 只看该作者

发现中午吃的回锅肉和楼主发的图，根本就不能比，中午菜里找不到几片肉。

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shenyong

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98楼 大中小发表于 2011-1-1 19:16 只看该作者

回锅肉，可是我的最爱啊！最下饭了，不过要我做的话、可够呛。

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ydg521520 该用户已被删除	99楼大中小发表于 2011-1-1 19:16 只看该作者 0 不到图啊，要是知道怎么做以后就不必买了，呵呵
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lwei728

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100楼 大中小发表于 2011-1-1 19:58 只看该作者

真是色香味俱全啊！看得让人食指大动。谢谢楼主的制作方法！

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