[转帖] 四川版回锅肉准确做法[1P]

风见瑞穗该用户已被删除	81楼大中小发表于 2010-12-28 21:21 只看该作者 0 回锅肉是相当好吃的菜，我每次去饭馆都点这道菜
	TOP

DONGDAWEIHHH

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 29
金币: 1451 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-12-28
最后登录: 2023-6-12

82楼 大中小发表于 2010-12-28 22:59 只看该作者

最喜欢吃回锅肉了，需要的材料也很普通，楼主的做法也很简单，周末买点肉回来做一下

TOP

maximusliu 该用户已被删除	83楼大中小发表于 2010-12-29 00:48 只看该作者 0 果然很准确，一定要试下，看看和饭店的回锅肉味道一不一样
	TOP

黑娃不怕晒该用户已被删除	84楼大中小发表于 2010-12-29 02:19 只看该作者 0 话说炒肉前先把肥肉里的油都熬出来放一边再炒的话要好很多啊，这样一点也不会油腻的。
	TOP

微笑的傻子

LEVEL 0

积分: -3
金币: 105 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-4
最后登录: 2019-2-19

85楼 大中小发表于 2010-12-29 08:38 只看该作者

楼主介绍的很详细，学会后可以试一下，看看样子菜的味道一定不错

本帖最近评分记录

yyttlll 金币 -1 属于万能回复，注意 2010-12-29 15:13

TOP

zxc889

LEVEL 1

积分: 3
金币: 151 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-3-27
最后登录: 2012-3-27

86楼 大中小发表于 2010-12-29 10:27 只看该作者

是正宗的川版回锅肉，做法介绍的很详细。简单好吃。

TOP

looxin1978

VIP会员

Rank: 6 Rank: 6

积分: 200
金币: 10009 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 31 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-3-12
最后登录: 2025-3-13

永久赞助会员勋章

87楼 大中小发表于 2010-12-29 11:36 只看该作者

又看到一种回锅肉的做法，各种方法都试过，就是没有饭店的味道，可能跟油锅有关！

TOP

junyi_z

LEVEL 1

积分: 3
金币: 170 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-3-2
最后登录: 2020-3-1

88楼 大中小发表于 2010-12-29 15:53 只看该作者

特别喜欢吃回锅肉，这是每次去川菜馆必点的菜，喝酒吃饭都适宜。

TOP

艳罒滴来该用户已被删除	89楼大中小发表于 2010-12-29 16:06 只看该作者 0 现在的猪肉都不大敢去吃了，不过这道菜的卖相很好看！
	TOP

luong

LEVEL 0

积分: -1
金币: -68 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-8-1
最后登录: 2016-6-3

90楼 大中小发表于 2010-12-29 16:47 只看该作者

看着有点流口水了。好想吃啊。回锅肉是我最喜欢吃的一道四川菜

本帖最近评分记录

yyttlll 金币 -30 刷版 2010-12-29 18:16

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

116 1 ...‹‹3 4 5 6 7 8910 11 12 ››