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[转帖] [新年活动]好吃易做的新手装逼级小吃——风琴土豆[10P]

飘飘何所拟

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1楼 大 中 小 发表于 2017-12-31 01:09  只看该作者
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[新年活动]好吃易做的新手装逼级小吃——风琴土豆[10P]


风琴土豆是一款独特的风味小吃,像似毛毛虫，又像一个特色的小风琴，多么迷惑人的外表啊！营养大王土豆君与浓郁熏香培根的相遇，又会是怎样的奇妙口感？以下一起来探究土豆的另一种花式变装。
难度：切墩(初级)        时间：30-60分钟

主料
土豆1个        火腿或培根1片
黑芝麻1匙       
辅料

孜然粉1匙        辣椒粉1匙
盐1匙       




1. 将土豆洗净削皮，在土豆两侧放上两根筷子，刀落到筷子处即可停刀，不要切断。

2. 把切好的土豆用锡纸包好。

3. 放入烤箱上下火230度烤23分钟即可。

4. 火腿片或培根片切小块。

5. 将切好的火腿块塞入土豆的缝隙中。

6. 刷上一层油、芝麻、孜然粉、辣椒粉和盐即可。（可以根据个人口味、饮食习惯，适当烘烤6-10分钟左右。）

7. 成品图

8. 成品图

9. 成品图
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2楼 大 中 小 发表于 2017-12-31 02:22  只看该作者
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这个看起来就做得很麻烦啊，还要把土豆不切断

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huajames

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3楼 大 中 小 发表于 2017-12-31 02:38  只看该作者
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这个做出来好看是好看，但是要怎么吃呢。。。不知道从哪里下口

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luoyj8703

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4楼 大 中 小 发表于 2017-12-31 10:49  只看该作者
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这种做法第一次看到，切而不断，形相似。应该属于椒盐口味的吧，小孩子一定喜欢。

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tony720887

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5楼 大 中 小 发表于 2017-12-31 11:11  只看该作者
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刀切切不断，这个考验刀功，土豆做出来很有食欲

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sis123abc

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6楼 大 中 小 发表于 2017-12-31 11:13  只看该作者
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好有创意的料理，让老婆给我做做看

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lili809181

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7楼 大 中 小 发表于 2017-12-31 15:49  只看该作者
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果然是用于装的小吃，光那个风琴的造型就很考验刀工了。

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esoteric

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8楼 大 中 小 发表于 2017-12-31 15:52  只看该作者
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这个做法第一次见，而且颜值也很高啊

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