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标题: [探索] [一代综师]【人文】来到成都，就不想远走高飞了[120P] [打印本页]

作者: 驹鸿文 时间: 2024-8-4 11:09 标题: [一代综师]【人文】来到成都，就不想远走高飞了[120P]

成都的快耍慢活，让我每一次来到成都就再也不想去其他地方了。每回，来成都就像回第二个家乡一样。从2016年开始，我每年都会来一两次成都，一上飞往成都的飞机，传来各种“要得““辣个”的声音，让我觉得很亲切～在成都和朋友吃饭，”微辣是最后的妥协“，甚至我都经常要求中辣，引来成都妹子的惊讶～

7月底的成都对我很友好，下着不影响出门的阵雨，不大不小。在屋内吃饭下雨，出门雨停。温度26度，比厦门的温度还低，皮肤感觉舒适。
成都市区偏向于悠闲玩，走街串巷，看看川剧、喝喝盖碗茶、看看博物馆，融入当地人的巴适，相当的舒服～这也是为什么我特别喜欢来成都的原因，这里的慢，让人毫无压力～（末尾附上实用tips)
DAY 1 成都吃客--成都博物馆--集渔泰式海鲜火锅-春熙路太古里
DAY 2 鱼夫鱼仔鹅卵石火锅--宽窄巷子看川剧--蚝英雄自助烤蚝
DAY 3 马路边边麻辣烫--成都大熊猫基地--得劲儿焖烤肉串
DAY 1 成都吃客--成都博物馆--集渔泰式海鲜火锅-春熙路太古里
吃，是每回我到成都的主题。我喜欢成都的美食，是我喜欢的香、麻、辣，偏温和点，又不似重庆那般辣得胃疼。川菜、火锅是每回来成都必不可少的美食。
其中，成都吃客是我回头率较高的一家新派川菜馆子。早上10点多下飞机，午饭就想来住的附近致民路这家成都吃客。成都当地的朋友也经常来排队的一家馆子。每一次来都有惊喜，能让人看到一些传统菜式上面的创新，新式吃法让人觉得非常的有意思。

裸奔坨坨虾，热油泼生虾，噼里啪啦作响，3分钟即熟。每只虾的个头大小均一，虾肉新鲜紧实，虾壳都提前剥好了，吃的时候非常的方便～

鸳鸯水煮牛肉，大概是水煮牛肉与鸳鸯火锅的一个结合，非常的有意思。可以满足牛肉爱好者中能吃辣和不吃辣的人的需求。一大盆端上桌，一壶热油现场倒入，牛肉与热油的滋滋作响，香味扑鼻而来，更是让人食指大动！分量非常的足，牛肉嫩滑而易嚼，里面还配有青菜，每一片牛肉与青菜都极为入味。辣与不辣，都好吃～

蘸水鸭肠异常的脆口，鸭肠的这种吃法倒也是第一次见～蘸水的辣度也调得很宜人，鸭肠放入蘸水滚一圈，均匀带上辣汁，口味很赞～

今年成都的馆子好像特别流行这个蜜汁番茄，是解辣神器。

糖油果子，路边有吃过，用竹签5个串一串。在这里以树状出现，倒也有些意思。炸得不错，个个浑滑光亮，里头是空心的，吃起来外酥里糯，有点甜，一口一个，很带劲儿～

来成都的前几天提前网上预约了成都博物馆的票，免费的。拿着身份证就可以免排队进入博物馆了。成都博物馆，位于天府广场西侧，门头非常的气派。博物馆一共有6层展馆，负一层到5层是各个不同主题的展馆，6层是咖啡休闲区。其中，成都历史陈列馆民俗展和皮影展，都非常有意思，让人印象深刻。对了，一楼限流需要排队的灵蛇展不要错过，里头的蛇皮动画，很适合拍成网红视频。

下午大概用了三四个小时看成都博物馆，非常值得一看。看完出来，已是晚饭时间。准备去太古里吃我心心念念的餐厅～
关于成都的火锅，集渔泰式海鲜火锅，是每回有朋友问我推荐成都的美食，我一定推荐这家要去试试，从去年爱到今年。

集渔餐厅从环境口味服务，绝对都是5颗星的满分的级别。环境时尚大方，座位舒适；口味非常的棒，以浓稠的鱼汤为汤底，加入冬阴功的料包，以及一颗椰子的汁水，而且料包有独立包装，不会有残渣浮在汤面上。

食材也比较好，6头鲍，鲍鱼比我的拳头还大。虾也是上活虾，而且虾和鲍鱼都有帮忙处理，剥好。

非常喜欢他们家的竹笙，里面还有塞虾滑。一大份海鲜拼盘蔬菜菌菇拼盘 2份虾滑鱼滑一份芒果糯米饭哈根达斯冰淇淋菠萝油条炸鸡排，还是小推车上不限量赠送的小甜点，这样的2人套餐198，性价比很高！

泰式咖喱虾也不错吃，服务员小哥会问我，需不需要帮忙剥虾！我，果断点头！这服务也太贴心了！虾肉入味，咖喱味道温和～

我一直说他们家的真的做了比很多专业做甜品店的都好吃。西柚气泡水，有颜值又好喝，重点是一杯才18元！！比很多甜品店便宜至少1/3的价格！

网红椰子碗，实力圈粉了！真心好吃！颜值又高！在吃完火锅后，肚子觉得已经撑得不行了，还是忍不住尝了一口，里头的巴西莓冰沙口感好绵密，酸酸甜甜的，不知不觉把一整份都吃完了。。

集渔，真的无论是颜值还是口味，都非常认真。服务以尊重客人为本，让人觉得很舒服，甚至我都觉得跟海底捞不相上下。总之体验感满分！
成都的春熙路商圈，是每回到成都，一定要来转转的地方。熊猫屁股也会一定要来拍一张的～吃完晚饭，走过来就几分钟脚程。

DAY 2 鱼夫鱼仔鹅卵石火锅--宽窄巷子看川剧--蚝英雄自助烤蚝
在成都，就是要慢，要舒服，每天早上睡到自然醒，收拾下出门，正好午饭时间～
这回在成都吃吃，发现了一家想法很新颖的鱼肉火锅店。鱼夫鱼仔，致民路上一家以高温鹅卵石烫熟鱼片的火锅店～我觉得这样子的吃法挺新鲜的，而且还挺环保的。既能吃到辣火锅，又不会让整个屋子都是浓厚的油烟味。里头的装潢也是偏古香古色的江湖风～

一铁锅高温的鹅卵石端上桌，2个服务员小哥过来操作时，也是颇有仪式感，会喊着“石来运转”，然后再倒入红油火锅汤底，再倒入鱼肉，盖上锅盖，静待几分钟，鱼肉即熟。

点了一份两斤多的裸斑鱼切片，分量还蛮足的。鱼肉片得很薄很薄，麻辣入味，口感细嫩爽滑～蘸着鱼碟蘸料吃，相当美味～

这里的小菜分量很可人，价格很美丽，5-12元不等。可以满足我这种喜欢尝鲜的，多点几样不同的，不浪费。无骨凤爪吃起来开胃且入味，凤爪有嚼劲，味道挺棒的，很容易一吃就停不下来。黑米糍粑，软糯味甜。又见蜜汁番茄，一秒解辣神器～

再来一瓶这里最高颜值的红龙果饮料，装在锦鲤玻璃瓶子，清爽解渴。

整个店以鱼的元素为主，加上新颖的烫火锅方式，圈粉了不少成都当地人来吃。一到饭点，已满座排号了。
成都人爱吃，也爱研究吃。在吃这件事上，可以说是相当热爱了，和我一样，嘻嘻～
虽说宽窄巷子人挤人，我不是特别喜欢，但是宽窄巷子里的茶馆，我却特别喜欢。每回来，总会去茶馆里喝个盖碗茶，看个川剧。虽然成都其他地方也有，但在宽窄巷子里喝茶看川剧，有独特的老成都韵味～

雨天的宽窄巷子，就更有味道了，淅淅沥沥的小雨落在对面的屋顶上，再顺着瓦片落下，让我不禁看得出神～

宽窄巷子里的看戏茶馆子很多，随意找一家就进去了。落座，上一杯盖碗茶，看一场由民间艺人表演的川剧。

做为每次川剧压轴表演的变脸，我是每回现场看每回都激动不已。变脸手法之迅速，十分的精彩！

看完川剧出来，又已是天黑了，又到了吃的时刻了～蚝英雄自助烤蚝店，在春熙路商圈附近，离春熙路地铁口不远。这家自助式的生蚝店，一人118元，除酒水外，其他统统不限量，吃到扶墙。这恐怕是生蚝爱好者的福音吧～

自助区分为4块，小吃水果甜品自助区、生蚝虾扇贝自助区、蘸料自助区、各种腌制过的肉类自助区。小吃水果甜品自助区花样真多啊，除了各种水果，还有夫妻肺片、捞汁花甲、炸鸡块、冰粉、布丁等等。生蚝虾扇贝自助区，生蚝一盘10个随便端，虾、扇贝也是一份份随便取，品质也很新鲜。

各种腌制过的肉类自助区，调味腌制过的各种肉比如五花肉、掌中宝、猪颈肉、排骨、鸡翅、牛肉等等，还有郡肝、鱿鱼等，可选性很是多样化。

蒜烤生蚝，简直不要太香了～生蚝先烤一会儿，再铺上蒜蓉，烤到生蚝表面沸腾，发出滋滋地诱人的声音～生蚝挺新鲜的，吃起来一点也不腥。晚上实现生蚝自由！

凉粉和抹茶红豆布丁很赞，在吃撑了一圈后，各来一份。冰粉，清凉解暑，顺滑可口。抹茶红豆布丁，做得很认真，抹茶味浓厚，口感嫩滑q弹。总体来说，蚝英雄一人118元的自助餐，性价比还算比较高的，自助种类多，品质不错。

DAY 3 马路边边麻辣烫--成都大熊猫基地--得劲儿焖烤肉串
都说撸串，是对夏天最起码的尊重。撸串这事，这成都的表现方式也是多样化。麻辣烫串、烧烤串、钵钵鸡串等等，无串不欢。
麻辣烫串串锅，也是撸串的经典之一。马路边边麻辣烫，当地朋友也很爱的一家麻辣烫，包括国际友人都爱。马路边边麻辣烫的环境是还原八九十年代街边场景的装修风格，蓝色的小板凳小桌子，是马路边吃饭的即视感，随和接地气。同样也是一到饭点，就满座，而且还是工作日的中午。

两大冰柜的串串种类很多，各种肉签子整合放在第一个冰柜里，素菜类放在第二个冰柜里，阿姨添加食材也很勤。冰柜的冷气十足，能保持食材在一定时间里足够新鲜。自助挑选自己爱的串串，点了份经典红油锅底开涮，配上辣椒面和花生酱的蘸料碟。

马路边边的几款小食，我觉得都挺好吃的。比如这个千层肚，全都被辣椒重重叠叠铺满，每一块千层肚都均匀挂满了辣汁，不辣是不可能的，辣哭是绝对的！入口爽辣十足，欲罢不能。吃一口千层肚，来一口酸角汁，痛快！

吃完辣的麻辣烫和辣的小食，这时来一份不辣的奶酪玉米酥，味蕾得到强烈的对比和暂时性的释放，简直觉得好吃到飞起～奶酪玉米酥，外酥里绵，里头的玉米奶酪馅，香甜香甜的，很好吃，还不腻口～

马路边边麻辣烫，即使生意火爆，也还是保留0.5元一签的价格，价格亲民感人～
下午，我们出发去熊猫繁育基地。到达熊猫繁育基地有2种出行方式，一种是提前在网上买好直达景区的熊猫直通车，在规定的地点上车；另一种是坐3号线地铁到熊猫大道站，再转公交车到景区。我选了第二种，时间是比较自由，不用卡时间，加上等车换乘的时间，大概1小时左右就能到达熊猫繁育基地啦。

软萌软萌的大熊猫，简直不要太可爱啦！听说熊猫们都说这四川话“泥似辣个小熊么”。在这里可以把熊猫看个够，大熊猫大多慵懒得躺着靠着，幼年熊猫就比较活泼可爱，会跑来跑去的。

得劲儿焖烤肉串，焖炉烤串，受热均匀，油脂水分消耗少，吃起来不会过于干。而且烤物提前腌制，后焖烤，既有烤物本身诱人的香气，又保留了烤物本身的汁水鲜嫩的口感。难怪人人都爱，到了晚上八九点了还坐无缺席。服务有点热情，说要不要帮我串上的肉撸下来。我说，谢谢，我自己来哈～撸串，享受的就是将烤制的食物，从签上抽咬下来的过程。

脆爽拌鱼皮，口味微辣，鱼皮Q爽有弹性，清爽脆口。很开胃的一道凉菜～

烤虎虾，个头大，虾肉紧实弹牙，虾壳酥脆咸香，味道鲜美。烤得很香，吃起来很带劲儿。

羊腰子，以前我是不爱吃的，觉得有股骚味。后来发现在成都吃羊腰子，蘸上各种蘸料，好吃了许多，膻味也减轻了许多。得劲儿的烤羊腰子还撒上了白芝麻，更香了～

这里还有烤牛蛙，这倒是在一般的烧烤店里比较少见。果断点一串来试试，蛙肉色泽金黄，口感细腻肥美，十分入味。

这家的烤土豆片，挺有功夫的，土豆片细薄脆，吃起来就像薯片的口感，很赞～

这里蘸碟是一大特色，提供干香辣碟和烧烤酱碟，桌上的餐纸会介绍哪种烤物搭配哪种蘸料更合适。得劲儿烤串挺合适朋友们小聚舒舒服服撸个串的地方～

来到成都，真的就不想远走高飞了。巴适得板的慢生活，让人不想走了～好吧，成都，我们再会。
实用tips
吃：春熙路商圈、致民路、玉林路都是美食云集的，看哪家排队火爆，去哪家就对了！文中提到的美食，让我回厦门后一直很想念，厦门根本没有正宗好吃的川菜、烧烤！
住：住春熙路、新南门附近最为方便。
行：到成都不外乎两种，一是直接坐飞机到成都。二是高铁、火车到成都。如果直飞到成都的机票比较贵，可以先飞到重庆，再从重庆坐1小时半的高铁到成都。
成都市区的交通便利，公交车、地铁、软件叫车都十分方便。这次我主要是打车和地铁。
花销：厦门到成都，飞机来回高铁 810 860 144=1814 ，厦门机场往返打车成都市区打车坐地铁=300，住朋友家，熊猫基地看戏=52 108=160，一共2274，成都朋友请吃饭，费用不计。

去成都了一个遗憾，还一个心愿，一个关于吃的遗憾，一个关于美食的心愿。
DAY1：下午五点到成都，到朋友家安顿好之后，七点出发逛锦鲤夜市，锦鲤适合晚上逛。

巷子两边是卖纪念品和当地特色小吃的，吃了四川名号比较响的叶婆婆钵钵鸡和军屯锅盔。

钵钵鸡我可以理解为放了很多芝麻的冷锅串串，味道没有预期的好，不过牛肉咔饼不错，牛肉有粉蒸的味道。叶婆婆名号是很响的，不过个人感觉，还是不要在景区里面吃了，哈哈，当地人都推荐去乐山的叶婆婆总店。

锅盔还是很好吃的，比较出名的是红糖锅盔，但是个人喜好咸口，再加上鲜肉锅盔烤出来的颜色真的太美腻了，看上去就让人很有食欲，吃起来味道果然很赞，焦焦脆脆很好吃，不过吃多了之后会觉得有一丢丢咸，之前就听说这边的食物喜好放味精，总的来说，值得一试。
锦里内可以看川剧变脸的演出，因为时间关系没有体验到有一丢丢小小的遗憾，因为整整两条街上，除了吃也就川剧比较有当地特色了。
DAY2：乐山，看看乐山大佛的肚子，就知道乐山有多么多美食了，食在乐山的名号真的是声名远播。既然这一次出行的主题是吃，那乐山必然是重头戏，去乐山吧，一定不会让你失望。
下了城际高铁出来，直接打了一个出租车（跑个题，出租起步价5元，价格是不是值得赞美~），到东大街叶婆婆总店门口下车，是当地人强烈推荐必吃美食之一，但是因为到达的时间是早上十点，胃还没有苏醒，所以选择先去吃个早餐和零食。
看到赵鸭子和王浩儿纪六孃甜皮鸭，两个店挨在一起，赵鸭子名气比较响店面比较大，但是当地人推荐的是纪六孃，所以我们就听从当地人的建议买了纪六孃，一层甜甜的酱是很好吃的。

在东大街上接着往前走，到了海汇源烧麦总店，黄色的招牌非常醒目，这里的烧麦跟我在任何时候任何地方吃到的都不一样，形状好看，味道也很好，辣子非常香，吃完确认是会想念的味道。

海汇源老烧麦店
从烧麦店出来，在马路对面的拐角处看到雷四嬢蛋烘糕，不吹不夸张，他们家的三牛蛋烘糕实在是太好吃了，我现在非常后悔当时为什么没有吃三个，真的非常好吃，请相信我，一定要吃，三牛蛋烘糕！

我朋友选择的冰淇淋蛋烘糕，我尝了一下，恩，冰激凌的分量是很足的，我坚定的拥护三牛口味。现在想起来都会流口水。

他们家的三鲜冰粉也还可以，柠檬的味道浓淡刚刚好，但是朋友们吃之前请一定要搅一搅，味道均匀一下，不要和我一样吃到后面才吃出来味道。

后来我们骑了个单车逛到了嘉定北路，看到了峨眉高记豆腐脑，早有耳闻，听说这里的豆腐脑终结了南北甜咸豆腐脑的派系之争，出于好奇进去尝试了一下，选择了蛋冲豆腐脑，但是应该选择酥肉的，他们的酥肉更有名。

一路上经过很多家网红店，比如说小豆海棠，店面装修比较文艺，特色也是豆腐脑咔饼之类，但是我们在别的地方都吃过了所以没有进去。
还经过一家店非常值得说一下，就是纪老四黄鸡肉钵钵鸡，这是当地人和去过的优客朋友一致好评的地方，都说很好吃，我们路过的时候正好是中午，人已经很多了所以没有进去，略觉遗憾。
好了，重头戏登场了，这个绝对是整场最佳，当之无愧，那就是六孃烤鱼片，人民西路，六孃烤鱼片！
我刚进店门的时候，并没有报太大的希望，因为店铺在一个拐弯的楼上，环境不算特别好，但是吃了他们家的烤鱼片，我们都被征服了！

一串烤鱼片一口峨眉雪，太爽了，绝配！烤鱼片入口即化，唇齿留香，味道回味无穷，请注意不喜欢折耳根的朋友要提前说，乐山当地人很喜欢这个味道所以很多菜里都会放折耳根。

如果说，整个乐山让我只选一样东西推荐，只选一家店推荐的话，我一定选人民西路六孃烤鱼片！
他们家的包浆豆腐也很好吃，我一个人吃光了一盘，哈哈哈。

后来我们转战另一条美食街，叫张公桥好吃街，妈耶，简直就是重口吃货的天堂！牛华八婆麻辣烫，闵老五关帝庙排骨面，往那个街上一站，感觉就很美好。

油炸也是当地的特色，其中最出名的英子油炸，没有时间吃上也觉得很遗憾。
下午七点坐上城际准备返回成都，为了吃完全把看大佛忘在了脑后，因为我是十点必困星人，所以就早早地返程了，如果喜欢夜生活或者在乐山留宿的朋友就不用着急，夜市这么多，晚上的乐山肯定更加精彩。
DAY3：原本是很想去看大熊猫的，但是朋友说大熊猫必须要早上看，我早起是无论如何做不到的，所以就直接放弃了，九点多出门去了春熙路，没有碰到网红小姐姐，大马路上到处都是人。如果不是想购物或者去偶遇网红小姐姐，那春熙路也可以不用去了。在春熙路附近找到了乐山派的牛华八婆麻辣烫，毫不犹豫的进去了。

好吃，很好吃，非常好吃，以至于我们在店里吃了两个快三个小时。酥肉非常香，土豆炕得焦焦的，红油锅底简直不要太爽，离开成都之后我连续怀念了好长时间。
成都的火锅也是很出名的，什么蜀九香、皇城老妈、小龙坎......因为我去成都之前这些就都已经吃过了，所以这次就没有再选择火锅，还是麻辣烫更接地气更对味，尤其是全红油锅底，哈哈哈哈哈哈
后来去地铁站的路上路过了马路边边，也是一个特别有名的网红麻辣烫店，排了很长很长的队。
晚上到九眼桥酒吧街逛了逛，酒吧街见的有些多了，没有太大的感觉，所以没有留下什么纪念然后就返程啦，十点必困星人第一爱睡觉，第二爱吃，顺序排位拎的很清的。

唔，今时今日你大概已经对千篇一律的圣诞节感到厌烦疲倦。
不过没有关xī，因为除了Jesus诞生的日子，12月25日这天，你也可以为了：
1758年12月25日，哈雷彗星第一次在人们预言的时间里出现；
1906年12月25日，无线广播诞生；
...
等等等等大事件而庆祝。

今年就更厉害了，自年初开业以来不断让大成都时髦度飙升的四方三川·聚 by Mercedes me ，于平安夜及圣诞节当天推出了圣诞惊喜礼遇——食客有机会可以免费享用餐厅平安夜&圣诞节套餐，这难道不是一件值得拍手庆祝的事件么？
当地人说：
今年想过个时髦的川味圣诞

驾车远方跨越山川林海，与设宴城市未央品尝八方山海，同样令人欢欣鼓舞。如果说身体在路上是喜悦的苦旅，那么为每一天挑对契合的一餐，何尝不是一场悦己的修行？
亦如一年里那些重要的用餐场合，欢聚的主题，让吃饭这件事更值得被细细斟酌。平安夜、圣诞节，以及新年伊始，与你想要一同吃饭的人，挑对一家餐厅，才会显得如此重要。2019年起，许多成都食客的选择，让蓉城腹地的时髦餐厅四方三川·聚 by Mercedes me 成为年度热议，而在欢送这一年的同时，这间已经为成都人所熟识的餐厅也用我们倍感自豪的地道川味回馈这一份信赖。

从春天走到冬天，大慈寺的银杏换上鹅黄新衣，餐厅里甄选的川味，也跟随季节的更迭，步履不停带来全新惊喜。
一份七道式的圣诞套餐，以四川风味为基础，赋予融合料理的时髦基因，是圣诞季四方三川·聚 by Mercedes me 为成都的节日季送上的第一件至礼。

这份圣诞套餐既囊括成都人熟悉的鸡豆花、红汤抄手等传统美味，同时也汇集全世界精选食材，创造出灵感独具新式川菜。度过这样一个主打川味的圣诞节，在这个日益趋于同质化的节日而言，显得甚为有趣。

●锦绣冷菜拼盘
启程舌尖上的川味之旅，从头盘的冷菜拼盘开始。将大理秋葵牛肉、日式捞汁北极贝、酱香冰草以及樱桃萝卜四道小食搭建成一道盘中艺术品，给予不同地域食材全新的口感，创意性十足。
衔接小食之间味觉平衡的，是澳洲小牛腱肉风干后的口感，完全复刻出让我们小时候馋到不行的牛肉干的质感。

●羊肚菌菜胆鸡豆花
衔接我们儿时美味记忆的，是别具四川特色的汤品鸡豆花。鸡肉打蓉做成豆花，肉质纤维充分吸收高汤的鲜味后转换为浮云般轻薄的质地。
雨后采获肆意生长的羊肚菌，凝聚山林的风味，足以为鸡豆花的鲜起到点睛一笔。四川的山水养人，因此滋养身体的美食也占据川菜的重要席位。大快朵颐之前，先养养胃的吃法，佐证了川菜的细致与讲究。

●蜀南香辣乳羊排
既然肠胃已经得到足够休养，是时候用川菜的火辣开启正式一餐。为了炮制这道main course，餐厅特意精选出上等乳羊排，辅以秘制辣酱；再配上大量孜然入锅香煎，肉质鲜嫩，香辣入味。一道融合西北风味与四川味道的羊排，瞬间拉近了各路食客对天南海北不同美食的隔阂。

●川椒富贵银鳕鱼
用玻璃纸低温加热鱼肉，上一次品尝以这样的烹饪方式呈现的菜品还是在全球米其林餐饮集团Ukai-tei的宴会上。一条东星斑，鲜味被完全锁住。
四方三川·聚 by Mercedes me 的圣诞套餐中，这种创新烹饪技法得到更加极致的运用。厨师精心挑选顶级鳕鱼，将餐厅秘制酱汁入锅香烤，随后同深海鳕鱼一起用玻璃纸密封起来，川香麻辣与鱼肉鲜美被同时封存起来，只能用餐一刻带来极致嗅觉惊喜。

●羊肚菌白果鸳鸯蔬
冬季的成都是银杏的季节，这个季节成都人最为奢侈的午后体验，大概就是能有一座晒得到太阳的庭院，欣赏飘落的黄叶，再尝一口刚烤好的白果。
透过Mercedes me Store成都太古里体验店成片的落地玻璃窗，圣诞季四方三川·聚的用餐时光从不缺少银杏的陪伴；至于一口白果的美味，就从这道以羊肚菌、时蔬搭配白果的清新美食开始吧。

●三川红汤大抄手
主食是成都生活根本离不开的红汤大抄手。厨师特别选用本地产的菜籽油搭配本地辣椒，自制成独具成都记忆的红油，再按比例加入生抽老抽，蒜泥，香醋，以及少许白糖用来提鲜，最后再放入自磨的花生碎，增加入口的醇香感。
在遵循传统配方的基础上，这道抄手也被赋予恰到好处的创新，一改全肉的老做法，改以蔬菜为主配以鲜肉，以符合都会男女对健康膳食的新追求，同时，也让肉馅的滋味更加丰富。

●银耳雪莲桃油羹&时令水果
饱餐之后，一碗传统的老成都桃油羹，与优质时令水果凑成欢乐的闲聊时光。龙泉山盛产桃子，桃油也是衍生特产之一，因此，比起银耳，成都人对桃油的爱来得更为炙热。一口桃油，两刻欢谈，就是人生之幸了。
在美好的圣诞夜，美食或许只是由头，能够与想要小聚的人一起度过的好时光，才是黄金时刻。

因此，一杯带着节日氛围，冒着热气的煮红酒，在欢聚时刻呈上，就显得尤为美好。
享用四方三川·聚 by Mercedes me 圣诞惊喜礼遇，食客将可以选择获赠一杯免费的煮红酒或者精酿啤酒。充满八角、桂皮等香辛料香味的煮红酒，在聚餐时刻慢慢挥发遗忘日常烦恼的微醺因子，对于日程繁忙的都市人而言，如同一张直抵节日欢乐现场的机票。
且饮且乐才是正确享用方式。

在圣诞夜
做夜空中最明亮的Lucky Star

如果说这样一套饱含匠心与创意的川味圣诞套餐，是四方三川·聚 by Mercedes me的第一份圣诞礼，那么用餐后你将体验到的目不暇接的惊喜与礼遇则是节日里的礼品plus 。
Brew Haus·匯，走红一整年的时髦派对发生地
餐厅为所有尝鲜圣诞惊喜礼遇套餐的食客都准备了一场于Mercedes me Store内一层Brew Haus·匯上演的活力四射的餐后爵士乐party。

从洋溢优雅音符的爵士乐队演出，到免费畅饮的精酿啤酒及无酒精特调、煮红酒以及佐酒小食，这场畅饮派对仅为圆满食客的川味圣诞之夜。

作为奖品的Mercedes me品牌精选气泡酒
及作为伴手礼的红酒
而这样的欢聚派对，怎能少了惊喜环节？
Brew Haus·匯的圣诞爵士乐派对现场，Mercedes me Store还为来宾准备了现场抽奖。
如果你足够幸运，将获得每晚两名的免单名额，今夜你所品尝的圣诞礼遇套餐将全额返还；
同时，每晚还有四名幸运儿将获得品牌精选起泡酒一瓶；
不过，我们想说的是在场所有宾客都是当晚的lucky star，因为剩下的所有嘉宾，也将获得Mercedes me Store精心挑选的红酒伴手礼一份。
圣诞老人或许不会来到成都，但独乐乐不如众乐乐的分享好礼却在Mercedes me Store，成都太古里体验店准时送达。

2019年末的重要一夜，与亲朋恋人分享用餐时的私密话题，一起领取属于彼此的节日礼，或者仅仅用舌尖丈量四川水土养育出的博大精深的饮食文化......对于不再如以往春熙路上万人空巷的圣诞夜，一种精致、时髦的全新过节方式，已经成为当下潮流。
时髦如你，想来不会错过。
Mercedes me Store，成都太古体验店
华灯初上圣诞季，暖心惊喜从“me”开启
从精致餐饮、美酒佳酿到爵士乐队现场演奏
Mercedes me Store，成都太古里体验店
将于年末新春持续带来舌尖上的惊喜
四方三川·聚 by Mercedes me | 团团圆圆“年夜饭”

是时候一次性饱尝过去一年里
四方三川·聚 by Mercedes me
带来的每一道“招牌美食”了
北京挂炉烤鸭
虫草花黑豆炖竹丝鸡
三川青花椒鱼
玉笋红火香辣虾
香茅蒜香风沙骨
......
将每一道金牌美食搬上团年夜的餐桌
为来年的越来越好讨到头彩吧

四方三川·聚 by Mercedes me
中纱帽街8号成都远洋太古里西里1层 1113c/2113
028-65958870

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