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标题: [转帖] 红茶玛芬[10P] [打印本页]

作者: 辛田 时间: 2015-5-15 13:44 标题: 红茶玛芬[10P]

　　主料：红茶包（二分之一小包）细砂糖（50g）牛奶（30g）全蛋（1个）

低筋面粉（100g）泡打粉（3g）色拉油（50g）

　　调料：无

　　厨具：电烤箱

　　1 ）取出红茶叶，与牛奶混合浸泡10分钟以上（我只泡了5 分钟），备用。

　　2 ）全蛋加糖搅打均匀。

　　3 ）加入色拉油继续搅拌均匀。

　　4 ）加入牛奶红茶液，继续搅拌均匀。

　　5 ）加入过筛的低粉和泡打粉，用刮刀以不规则方向拌呈均匀面糊。

　　6 ）盛入纸托盘八、九分满。

　　7 ）放入提前预热好的烤箱，中层，上下火，180 度，烤20分钟左右。

　　8 ）烘烤中的蛋糕慢慢膨胀起来……

　　9 ）出炉冷却，放凉了还是很松软。

作者: jixiangjun 时间: 2015-5-15 20:05

挺好的红茶玛芬，就是家里没烤箱。

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