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鱼丸具体是温州洞头的特色小吃，其实加番薯粉比白淀粉味道更好。还有鱼圆，敲鱼也是以鲜鱼肉为主料。鱼圆是油炸，我们这边祭祖，过年的时候都要准备的。每次我妈妈炸完鱼圆我都要拿几颗尝尝，刚出炉的鱼圆又脆又香，而且烫烫的吃到嘴里很过瘾。敲鱼也是一绝，把鱼肉敲成纸一样薄，口感绝对一流。我们这边的猫耳朵不仅比汤圆味道好，而且形状像猫耳朵，估计这名字是这么来的，既有口感又有卖相。