高级贾宝玉

麻辣水煮鱼是一道经典麻辣川菜，贵在鱼嫩与超级浓烈的麻辣香味。看似原始的做法，
实际做工考究：选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。