花米

不适合在家里做，因为生鱼在腌制过程中，会产生很多意想不到的有害物质，如果不是专业店面，没有正规的操作流程，很容易吃坏肚子。
请不要在家里自己尝试做这种生鱼、生肉的腌制菜品，以免发生食物中毒。